【 ヒトの死因の20％は食事？ 】

昨日は食育イベントの設営で軽井沢に行ってきました！

そこで今日のトピックは

「食事と健康への影響」について🤔

ワシントン大学の研究によると

不健康な食事が

・年齢や性別

・地理的影響

・経済状態

などの状況に関わらず

〝早死の原因″ になる

という衝撃的なデータが

発表されています

2017年世界の1,090万人は

〝不健康な食事″

が原因で亡くなっています👀

これは死因として

・タバコが800万人

・高血圧が1,040万人

と比べても

「食事と死因の関連」

は強いことがわかります😱

食事の影響で特に注意したいのが

・全粒穀物、野菜、果物が少ない

・塩分摂取量が多い

・糖質、トランス脂肪酸の摂り過ぎ

日本でも食事の欧米化が進み

ファストフードやスナック菓子

清涼飲料水

などの摂取量が増えているため

気をつけたいですね☝️