【 ヒトの死因の20%は食事? 】

更新日:5月6日


昨日は食育イベントの設営で軽井沢に行ってきました!

そこで今日のトピックは

「食事と健康への影響」について🤔



ワシントン大学の研究によると

不健康な食事が


・年齢や性別

・地理的影響

・経済状態


などの状況に関わらず


〝早死の原因″ になる


という衝撃的なデータが

発表されています



2017年世界の1,090万人は


〝不健康な食事″


が原因で亡くなっています👀



これは死因として


・タバコが800万人

・高血圧が1,040万人


と比べても

「食事と死因の関連」

は強いことがわかります😱



食事の影響で特に注意したいのが


・全粒穀物、野菜、果物が少ない

・塩分摂取量が多い

・糖質、トランス脂肪酸の摂り過ぎ


日本でも食事の欧米化が進み

ファストフードやスナック菓子

清涼飲料水

などの摂取量が増えているため

気をつけたいですね☝️


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